La Riuà es una empresa familiar y valenciana, con un ambiente intimo y agradable, una atención al cliente esmerada y familiar, así como una decoración en consonancia con el tipo de comidas que representa.

Este Restaurante nació en el Barrio del Carmen, uno de los más antiguos y tipicos de esta ciudad, regentado desde sus comienzos por Francisco Castro y Pilar Lozano.